Kategória: Gomba
12 találat
A gombás receptek között tartalmas húsételek, gyors levesek és önálló fogások is helyet kapnak. A csiperke és a laskagomba sokféleképpen elkészíthető: süthető, párolható, tölthető vagy pörköltalapra tehető.
Erről a kategóriáról
Válogass gyors gombaleves, sertéshúsos fogás, kulajda, laskagomba-pörkölt és sütőben sült, sajtos-sonkás töltött csiperke közül.
Gyakorlati tippek
- A gombát ne áztasd: ecsettel vagy enyhén nedves papírtörlővel tisztítsd meg.
- Nagy lángon, kisebb adagokban pirítsd, hogy barnuljon, ne párolódjon a saját levében.
- A sót inkább a pirítás vége felé add hozzá, így kevésbé ereszt levet.
- Vásárláskor feszes, száraz felületű, kellemes illatú gombát válassz; a nyálkás vagy foltos darabokat kerüld.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
1–12 / 12