Kategória: Burgonya
123 találat
A burgonya sokoldalú alapanyag: levesekben, főzelékekben, salátákban, tésztás fogásokban és tepsis ételekben egyaránt helyet kap. Ebben a válogatásban többek között hagymás burgonyasaláta, gránátos kocka, tócsni, sztrapacska és tartalmas levesek találhatók.
Erről a kategóriáról
Egyszerű köretektől a laktató egytálételekig és hagyományos, juhtúrós vagy káposztás fogásokig többféle recept közül lehet választani.
Gyakorlati tippek
- Salátához válassz keményebb, főzés után is egyben maradó burgonyát.
- Tócsnihoz a reszelt burgonyából nyomkodd ki a felesleges nedvességet, így ropogósabb lesz.
- Püréhez, galuskához és burgonyás tésztákhoz lisztesebb, könnyen széteső fajtát használj.
- A burgonyadarabokat azonos méretűre vágd, hogy egyszerre puhuljanak meg.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
1–24 / 123