Hozzávaló: félzsíros tej
13 találat
A félzsíros tej általában 1,5–2,8% zsírtartalmú, sokoldalúan használható tejtermék. Süteményekhez, krémekhez és levesekhez egyaránt megfelelő, mert folyadékot és enyhén tejes ízt ad az ételnek.
Felhasználási ötletek
- Palacsinta-, fánk- és süteménytészták lazításához
- Vaníliapuding, tortakrém és más főzött krémek készítéséhez
- Krém- és savanykás levesek lágyításához
- Házi ricotta készítéséhez
Mihez illik
- vanília
- alma
- túró
- spenót
- burgonya
Lehetséges helyettesítők
- Teljes tej – gazdagabb ízért, azonos mennyiségben
- Zsírszegény tej – könnyebb eredményhez, azonos mennyiségben
- Laktózmentes félzsíros tej – azonos mennyiségben
- Natúr, cukrozatlan szójaital – főleg tésztákban és levesekben
Tárolás
Hűtve, a csomagoláson jelzett hőmérsékleten és lejárati időig tárolandó. Felbontás után jól lezárva tartsa, és lehetőleg néhány napon belül használja fel.
1–13 / 13