Hozzávaló: őrölt édesnemes pirospaprika
15 találat
Az őrölt édesnemes pirospaprika élénk színt és jellegzetes, enyhén édeskés paprikás ízt ad az ételeknek, csípősség nélkül. Különösen jól illik magyaros levesekhez, gulyásokhoz, hús- és zöldségételekhez.
Felhasználási ötletek
- Gulyások, bab- és káposztalevesek ízesítésére
- Halászlé és sertéshúsos raguk alapjához
- Töltött zöldségek, pizzás csigák és sós töltelékek fűszerezésére
- Tatár beefsteak ízesítésére és színezésére
Mihez illik
- vöröshagyma és fokhagyma
- sertés-, marha- és vadhús
- bab és savanyú káposzta
- paradicsom és paprika
- ponty és más édesvízi halak
Lehetséges helyettesítők
- Más őrölt édes paprika azonos mennyiségben
- Füstölt édes paprika kisebb mennyiségben, ha a füstös íz illik az ételhez
- Csípős őrölt paprika édes paprikával keverve, ha enyhe csípősség is kívánatos
Tárolás
Jól záródó edényben, fénytől, hőtől és nedvességtől védve tárolandó; aromája és színe idővel gyengül, ezért érdemes kisebb mennyiséget vásárolni.
1–15 / 15