A fahéjas cukor kristálycukor és őrölt fahéj egyszerű keveréke, amely édesítésre és fűszerezésre egyaránt használható. Különösen jól illik almás, szilvás és kelt tésztás süteményekhez, valamint frissen sült fánkok bevonásához.
Jól záródó, száraz edényben, fénytől és nedvességtől védve tárolandó. Mindig száraz kanállal nyúljunk bele.