Sütés nélküli pudingos-túrós sütemény
Leírás:
Sütés nélküli sütemény keksz-, gyümölcs-, puding- és túrós-tejfölös krémrétegekkel. Hidegen tálaljuk, ízlés szerint kakaós és fahéjas szórással.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2
- 200 g
- kevés
Krém
- 1 db
- 2
- 0,5 l
2. krém
- 2 pohár
- 1 csomag
- 6
A díszítéshez
Elkészítés
-
Készítsünk elő egy tepsit (például egy kisebb, 35 × 24 cm-es tepsit), és az alját rakjuk ki BeBe keksszel. A fagyasztott gyümölcsöt kevés cukorral és vízzel rövid ideig főzzük, Solamyl étkezési keményítővel sűrítsük be, majd amikor megpuhult, kenjük a kekszrétegre. A csokoládés pudingot főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint, és öntsük a gyümölcsre.
-
A pudingra helyezzünk még egy réteg BeBe kekszet. Keverjük simára a tejfölt a porcukorral és a krémes túróval. A krém felét kenjük a kekszrétegre, fedjük be újabb réteg keksszel, majd a maradék krémet kenjük a tetejére. Ízlés szerint szórjuk meg Granko kakaóitalporral és fahéjas cukorral.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 463 kcal (1937 kJ)
- Fehérje
- 10.5 g
- Szénhidrát
- 58.8 g
- Zsír
- 20.9 g
- Cukrok
- 35.1 g
- Rost
- 2.1 g
- Só
- 0.41 g
Szükséges eszközök
- kisebb, körülbelül 35 × 24 cm-es tepsi vagy forma
- 2 lábas
- kézi habverő
- keverőtál
- spatula
Tippek a recepthez
- A keményítőt hideg vízzel keverje simára, mielőtt a gyümölcshöz adja, így nem lesz csomós.
- A pudingot és a gyümölcsöt rétegezés előtt kissé hűtse le, hogy a tejfölös krém ne olvadjon meg.
- A süteményt legalább 6 órán át, lehetőleg egy éjszakán át hűtse, hogy a keksz megpuhuljon.
- A szép szeletekhez forró vízbe mártott, minden vágás után megtörölt éles kést használjon.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- fagyasztott erdei gyümölcskeverék helyett: fagyasztott málna, áfonya vagy meggy Azonos tömeget használjon, a cukrot pedig a gyümölcs savasságához igazítsa.
- Solamyl helyett: más kukoricakeményítő Azonos mennyiséget használjon, és előbb kevés hideg vízzel keverje simára.
- BeBe keksz helyett: más téglalap alakú vajas vagy háztartási keksz Rétegezéshez alkalmas, kemény kekszet válasszon.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve legfeljebb 3 napig tárolható.
- Fagyasztás
- Fagyasztása nem ajánlott; a túrós-tejfölös krém és a puding felengedés után levet ereszthet.
- Újramelegítés
- Hidegen tálalja; ne melegítse.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
