Sütés nélküli almatorta
Leírás:
Lágy, sütés nélküli torta főtt almás és babapiskótás rétegekből. Behűtve, ízlés szerint tejszínhabbal tálaljuk.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1500 g
- 2 db
- 500 ml
- 3 ek
- 2 csomag
- 1 csomag
egyéb
- 3 csomag
Elkészítés
-
A meghámozott almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A reszelt almát, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjas cukrot egy lábasba tesszük, hozzáadunk 200 ml vizet, majd felforraljuk.
-
A Zlatý klas pudingport 300 ml vízben csomómentesre keverjük, a forró almához öntjük, majd addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
-
A tortaforma alját kirakjuk egy réteg babapiskótával, majd felváltva rétegezzük a babapiskótát és a főtt almát úgy, hogy a felső réteg alma legyen. Miután megtöltöttük a formát, hűtőbe tesszük, és hagyjuk megdermedni, lehetőleg egy éjszakán át.
-
Tálalás előtt óvatosan kivesszük a tortát a formából.
-
Ízlés szerint tejszínhabbal vagy anélkül tálaljuk.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. A teljes receptre.
- Energia
- 2638 kcal (11037 kJ)
- Fehérje
- 33.8 g
- Szénhidrát
- 592.7 g
- Zsír
- 14.6 g
- Cukrok
- 331.2 g
- Rost
- 40.5 g
- Só
- 1.7 g
Szükséges eszközök
- lábas
- nagy lyukú reszelő
- kézi habverő
- fakanál
- mérőpohár
- kapcsos tortaforma
Tippek a recepthez
- A pudingport a hideg vízrészben keverd teljesen csomómentesre.
- A puding hozzáadása után folyamatosan keverd az almás masszát, különösen a lábas alján.
- A rétegezést babapiskótával kezdd, és almával fejezd be; a meleg massza hűlés közben megpuhítja a piskótát.
- A tortát egy éjszakán át dermeszd a hűtőben, és jól lehűtve szeleteld.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- Zlatý klas pudingpor helyett: vaníliás pudingpor Ugyanannyi csomagot használj; az íz kissé vaníliásabb lesz.
- fahéjas cukor helyett: kristálycukor egy csipet őrölt fahéjjal A mennyiséget az alma édességéhez igazítsd.
- vaníliás cukor helyett: kristálycukor kevés vaníliakivonattal A kivonatot az erőssége szerint adagold.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve legfeljebb 3 napig tárold hűtőszekrényben.
- Újramelegítés
- Hidegen tálald; ne melegítsd újra.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
