Hozzávaló: grillfűszer
17 találat
A grillfűszer többféle fűszerből álló keverék, amelynek összetétele márkánként változhat; gyakran paprika, bors, fokhagyma és zöldfűszerek adják az alapját. Elsősorban grillezett, sült és pácolt húsok gyors ízesítésére használható, de érdemes figyelembe venni a sótartalmát.
Felhasználási ötletek
- Sertéstarja, karaj, oldalas vagy csirke száraz fűszerezéséhez
- Olajos vagy joghurtos húspácok ízesítéséhez
- Rablóhús és tepsis húsételek fűszerezéséhez
- Grillezett sajtok és zöldségek ízesítéséhez
Mihez illik
- sertéshús
- csirke
- burgonya
- camembert
- savanyú káposzta
Lehetséges helyettesítők
- só, őrölt paprika, bors és fokhagymapor keveréke
- steakfűszer sertéshúshoz vagy marhához
- szárnyas-fűszerkeverék csirkés ételekhez
- BBQ-fűszerkeverék, ha az édeskés-füstös íz illik az ételhez
Tárolás
Jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől és gőztől védett helyen tartandó; mindig száraz kanállal nyúljunk bele.
1–17 / 17