Hozzávaló: darált mák
19 találat
A darált mák finomra őrölt mákszem, amely jellegzetes ízt és enyhén szemcsés állagot ad az édes tésztáknak és töltelékeknek. Gyakran cukorral, tejjel vagy lekvárral keverve használják.
Felhasználási ötletek
- Rétesek, bukták és pozsonyi kiflik töltelékéhez
- Citromos, almás vagy lekváros süteményekhez
- Nudli, derelye és palacsinta ízesítéséhez
- Mákos linzerekhez és többrétegű süteményekhez
Mihez illik
- citrom
- alma
- szilva és szilvalekvár
- vanília
- dió
Lehetséges helyettesítők
- Darált dió töltelékekben és süteményekben
- Darált mogyoró omlós tésztákban és krémekben
- Darált mandula süteménytésztákban
Tárolás
Jól záródó edényben, hűvös, fénytől védett helyen tartandó; felbontás után érdemes hűtőben tárolni és rövid időn belül felhasználni.
1–19 / 19