Avokádókrém
Leírás:
Egyszerű avokádókrém fokhagymával és citromlével. A citromnak és a fokhagymának köszönhetően friss marad, péksüteményre kenve vagy gyors szendvicskrémként is kiváló.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1 db
- 1
- 3 gerezd
Elkészítés
-
Tegye az avokádó húsát egy tálba, adja hozzá a sót, a frissen őrölt borsot, a citromlevet és az áttört fokhagymát, majd turmixolja simára. Péksüteményre kenve vagy ízlés szerint tálalja.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 133 kcal (556 kJ)
- Fehérje
- 2.4 g
- Szénhidrát
- 13.1 g
- Zsír
- 11 g
- Cukrok
- 1.3 g
- Rost
- 5.3 g
- Só
- 0.3 g
Szükséges eszközök
- keverőtál
- turmixgép vagy botmixer
- fokhagymanyomó
- kés
- kanál
Tippek a recepthez
- Puha, érett avokádót használjon, amely enyhe nyomásra kissé benyomódik.
- A citromlevet közvetlenül a felvágás után adja hozzá, így az avokádó lassabban barnul.
- Három gerezdtől erőteljesen fokhagymás lesz; ha nagyok a gerezdek, fokozatosan adja hozzá őket.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- citromlé helyett: limelé Ugyanannyit használjon; az íze kissé karakteresebb lesz.
- friss fokhagyma helyett: granulált fokhagyma Kezdje 1/4 teáskanállal, majd ízlés szerint adagolja tovább.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Légmentesen záródó dobozban tárolja, a felületére közvetlenül fóliát simítva, és 1 napon belül fogyassza el; az enyhe barnulás természetes.
- Újramelegítés
- Hidegen vagy szobahőmérsékleten tálalja; ne melegítse.
