Hozzávaló: fokhagyma
376 találat
A fokhagyma karakteres, aromás alapanyag, amely nyersen csípősebb, főzve vagy sütve pedig lágyabb ízű. Levesekhez, pácokhoz, húsételekhez, mártásokhoz és zöldségkrémekhez egyaránt jól használható.
Felhasználási ötletek
- Aprítva vagy zúzva pácokhoz, pestóhoz és avokádókrémhez
- Levesek, gulyások és raguk ízesítésére
- Húsok, csülök és oldalas sütéséhez
- Sült vagy főtt zöldségek, saláták fűszerezésére
Mihez illik
- sertés- és vadhús
- bab és lencse
- paradicsom
- bazsalikom
- cékla
Lehetséges helyettesítők
- fokhagymapor
- granulált fokhagyma
- medvehagyma
- fokhagymakrém
Tárolás
A száraz, ép fejeket hűvös, sötét, jól szellőző helyen tárold. A megtisztított gerezdeket lefedve, hűtőben tartsd, és néhány napon belül használd fel.
1–24 / 376