Kategória: Kencék

A kencék gyorsan elkészíthető, sokoldalú fogások kenyérre, pirítósra, szendvicsekbe vagy falatkákhoz. A válogatásban zöldséges, sajtos, tojásos, halas és húsos krémek, valamint pesto, majonéz és pitypangméz is szerepel.

Erről a kategóriáról

Találsz friss avokádókrémeket, karakteres fokhagymás és bazsalikomos változatokat, továbbá tartalmas tőkehal-, szardínia-, tojás- és tepertőkrémet.

Gyakorlati tippek

• Az avokádókrémet citrom- vagy lime-lével készítsd, hogy kevésbé barnuljon meg.
• A halkrémeket és a házi majonézt elkészítés után tartsd hűtőben, és fogyaszd el rövid időn belül.
• A krémek állagát fokozatosan hozzáadott olajjal, majonézzel vagy tejföllel szabályozd.
• Tálalás előtt pihentesd a fokhagymás, tojásos és tepertős kencéket, hogy jobban összeérjenek az ízek.