Avokádókrém
Leírás:
Krémes avokádókrém ömlesztett sajttal, fokhagymával és citromlével ízesítve. Ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal fűszerezhető.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1 db
- 2
- 1
- 1 db
Elkészítés
-
Vágjuk félbe az avokádót, kanalazzuk ki a húsát egy tálba, a vöröshagymát pedig vágjuk apróra.
-
Keverjük össze az avokádó húsát az ömlesztett sajttal, adjuk hozzá az olívaolajat, az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát, majd ízesítsük sóval, citromlével és őrölt fekete borssal. Szükség szerint állítsuk be az állagát és az ízét.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 187 kcal (782 kJ)
- Fehérje
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 10.2 g
- Zsír
- 15.3 g
- Cukrok
- 3.6 g
- Rost
- 4.5 g
- Só
- 0.8 g
Szükséges eszközök
- vágódeszka
- kés
- tál
- kanál vagy villa
- fokhagymanyomó
Tippek a recepthez
- Érett avokádót használjon, amely enyhe nyomásra kissé enged.
- A hagymát vágja egészen apróra, hogy ne maradjanak nagy darabok a krémben.
- A citromlevet fokozatosan adagolja; élénkíti az ízeket és lassítja az avokádó barnulását.
- A simább állagért először alaposan törje össze az avokádót villával, és csak utána keverje hozzá a sajtot.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- ömlesztett sajt helyett: natúr krémsajt Körülbelül azonos tömeget használjon; a krém íze lágyabb lesz.
- citromlé helyett: zöldcitromlé Azonos mennyiségben, ízlés szerint adagolja.
- olívaolaj helyett: repceolaj Semlegesebb ízű.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Légmentesen zárva, a felületre közvetlenül rásimított fóliával tárolja, és 1–2 napon belül fogyassza el; az enyhe barnulás természetes.
- Újramelegítés
- Hidegen tálalja; ne melegítse.
Allergének
tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
