Kategória: Sütemények

A sütemények között a klasszikus almás pitétől és mézes krémestől a kuglófokon, kekszeken és banánkenyéren át a krémes tortákig sokféle receptet találsz. Választhatsz egyszerű kevert tésztát, gyümölcsös süteményt vagy mutatós, több rétegből álló desszertet.

Erről a kategóriáról

A receptek eltérő nehézségűek és elkészítési idejűek: akadnak gyors, hétköznapi sütemények, valamint hűtést vagy gondos összeállítást igénylő krémes változatok is.

Gyakorlati tippek

• A hozzávalókat pontosan mérd ki, a sütőt pedig mindig melegítsd elő a receptben megadott hőfokra.
• Kevert tésztánál a liszt hozzáadása után csak addig keverd a masszát, amíg egynemű lesz, így puhább marad.
• A piskótát és a kuglófot tűpróbával ellenőrizd; akkor kész, ha a beleszúrt pálcika tisztán jön ki.
• Krémes vagy réteges süteményt szeletelés előtt hűts ki teljesen, hogy szép, stabil szeleteket kapj.