Diós medvetalp
Leírás:
Omlós, diós aprósütemény medvetalp alakú formákban sütve.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 500 g
- 250 g
- 130 g
- 150 g
- 2 db
- 1
Elkészítés
-
Előkészítjük az összes hozzávalót.
-
A sütőporral elkevert lisztet a munkafelületre szórjuk, hozzáadjuk a növényi zsiradékot, a cukrot, a darált diót és a tojásokat, majd tésztát gyúrunk belőle. Előkészítjük a sütőformákat.
-
Az összegyúrt tésztát hűvös helyen pihentetjük, amíg a sütő előmelegszik.
-
A lehűtött tésztából kisebb darabokat veszünk, és úgy nyomkodjuk a formákba, hogy ne töltsük meg őket teljesen.
-
A formákba nyomkodott tésztát 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 71 kcal (297 kJ)
- Fehérje
- 1.3 g
- Szénhidrát
- 6.3 g
- Zsír
- 4.5 g
- Cukrok
- 1.7 g
- Rost
- 0.6 g
- Só
- 0.05 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg
- nagy tál vagy gyúródeszka
- medvemancsformák
- tepsi
- sütő
- hűtőrács
Tippek a recepthez
- A formákat csak körülbelül háromnegyedig töltse, mert a tészta sütés közben kissé megemelkedik.
- Ha a tészta ragad, formázás előtt hűtse 20–30 percig.
- A süteményeket még langyosan borítsa ki; teljesen kihűlve törékenyebbek.
- Az első adag széleit már 15 perc után ellenőrizze, mert a kis formák eltérő gyorsasággal sülhetnek.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- rétesliszt helyett: finom búzaliszt A sütemény kissé finomabb állagú lehet.
- növényi sütőzsiradék helyett: vaj Azonos tömeget használjon; az íze vajasabb lesz.
- darált dió helyett: darált törökmogyoró Azonos tömeget használjon.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Hűtést nem igényel; légmentesen záródó dobozban, hűvös és száraz helyen körülbelül 1 hétig tartható.
- Fagyasztás
- Teljesen kihűtve, légmentesen záródó dobozban legfeljebb 2 hónapig fagyasztható. Szobahőmérsékleten engedje fel.
- Újramelegítés
- Nem szükséges újramelegíteni; szobahőmérsékleten tálalja.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, diófélék
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
