Hozzávaló: sütőpor
287 találat
A sütőpor kémiai térfogatnövelő, amely sütés közben lazábbá és levegősebbé teszi a tésztát. Főként kevert süteményekhez, muffinokhoz, kuglófokhoz, kekszekhez és amerikai palacsintához használjuk; érdemes a liszttel egyenletesen elkeverni.
Felhasználási ötletek
- Kevert sütemények, gyümölcsös piték és szeletek lazításához
- Muffinok és kuglófok tésztájához
- Amerikai palacsintához
- Puha kekszekhez és gyors kenyérfélékhez
Mihez illik
- liszt
- tojás
- vaj vagy olaj
- joghurt vagy tejföl
- alma, banán és bogyós gyümölcsök
Lehetséges helyettesítők
- Szódabikarbóna savas hozzávalóval együtt, recepthez igazított mennyiségben
- Önkelő liszt, a recept lisztjét és sütőporát ennek megfelelően kiváltva
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, jól lezárt csomagolásban tartandó. Nedvességtől és erős szagoktól óvjuk, lejárat után pedig ellenőrizzük a hatékonyságát.
1–24 / 287