Nivás sajtkrém
Leírás:
Krémes kenyérre kenhető sajtkrém Niva sajtból, vajból és újhagymából. Péksüteményekre kenve, ízlés szerint tálalható.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Elkészítés
-
A vajat vágjuk darabokra, és tegyük egy tálba.
-
Adjuk hozzá a lereszelt vagy szétmorzsolt Niva sajtot.
-
Adjuk hozzá a zöldjével együtt finomra vágott újhagymát.
-
Villával alaposan keverjük össze, amíg sima krémet nem kapunk.
-
A Niva sajt meglehetősen sós, ezért általában nincs szükség további ízesítésre; ízlés szerint egy gerezd zúzott fokhagymát is adhatunk hozzá. Péksüteményre kenve, ízlés szerint díszítve tálaljuk.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 217 kcal (908 kJ)
- Fehérje
- 5.6 g
- Szénhidrát
- 1.1 g
- Zsír
- 21.3 g
- Cukrok
- 0.5 g
- Rost
- 0.1 g
- Só
- 0.9 g
Szükséges eszközök
- keverőtál
- kés
- vágódeszka
- reszelő
- villa
Tippek a recepthez
- A vajat előre hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, hogy könnyen elkeveredjen a sajttal.
- A simább állag érdekében a Nivát reszeld vagy morzsold minél finomabbra.
- Az újhagymát aprítsd finomra, és a zöld szárát is keverd bele.
- További ízesítés előtt kóstold meg a krémet, mert a Niva önmagában is meglehetősen sós.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- Niva sajt helyett: más kéksajt Hasonlóan karakteres és sós sajtot válassz.
- újhagyma helyett: snidling Enyhe hagymás ízt ad.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Zárt edényben, hűtőszekrényben tárold, és 2–3 napon belül fogyaszd el.
- Újramelegítés
- Ne melegítsd; tálalás előtt rövid ideig hagyd szobahőmérsékleten puhulni.
Allergének
tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
