Kategória: Húsmentes ételek

A húsmentes ételek között tartalmas leveseket, zöldséges főfogásokat és édes fogásokat is találsz. A brokkolikrémlevestől és spenótos rizottótól a karalábéfasírton át a palacsintáig változatos receptek közül választhatsz.

Erről a kategóriáról

Egyszerű hétköznapi ételekre és laktató, sajtos vagy zöldséges fogásokra számíthatsz. A válogatás desszertként vagy édes főételként kínálható recepteket is tartalmaz.

Gyakorlati tippek

• Rizottóhoz a forró alaplevet fokozatosan add a rizshez, hogy krémes maradjon.
• A zöldségfasírt masszájából sütés előtt nyomkodd ki a felesleges nedvességet, így jobban egyben marad.
• Krémleveseknél a sajtot alacsony hőfokon keverd bele, hogy simán olvadjon el.
• Leveles tésztát hidegen dolgozz fel, és előmelegített sütőben süsd ropogósra.