Hozzávaló: vaj
458 találat
A vaj sütéshez és főzéshez egyaránt sokoldalúan használható tejtermék. Krémes állagot és telt ízt ad a mártásoknak, süteményeknek, kekszeknek és kelt tésztáknak.
Felhasználási ötletek
- Besamelmártás és más vajas mártások alapjaként
- Piték, kekszek és omlós tészták készítéséhez
- Kevert süteményekben, muffinokban és kuglófokban
- Kalácsok és más kelt tészták gazdagításához
Mihez illik
- alma
- csokoládé
- vanília
- túró
- liszt
Lehetséges helyettesítők
- Sütőmargarin süteményekhez, hasonló mennyiségben
- Semleges ízű olaj kevert tésztákban, a recept folyadékarányához igazítva
- Ghee pirításhoz és egyes mártásokhoz
- Növényi vajalternatíva tejmentes receptekhez
Tárolás
Hűtőszekrényben, jól lezárva vagy eredeti csomagolásában tartandó, hogy ne vegyen át idegen szagokat. Hosszabb tároláshoz adagokra osztva lefagyasztható.
1–24 / 458