Sült krumpli egy kicsit másképp
Leírás:
Vegetával ízesített, sütőben sült hasábburgonya, amely nem zsíros, és újramelegítve is finom. Köretként, ízlés szerinti mártással tálalható.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
Elkészítés
-
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd egyenletesen terítsük el rajta a kívánt mennyiségű hasábburgonyát (például 3 személyre körülbelül 600 g-ot).
-
Szórjuk meg a hasábburgonyát Vegetával; egy réteghez körülbelül 4–5 teáskanálnyi az ajánlott mennyiség. Süssük 200 °C-on 30–35 perc alatt aranybarnára. A sütési idő felénél vegyük ki a tepsit, és forgassuk át a hasábburgonyát, hogy a fűszer egyenletesen eloszoljon rajta.
-
Sütés után köretként, a választott mártással tálaljuk; általában nem szükséges külön megsózni.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 320 kcal (1339 kJ)
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 48 g
- Zsír
- 11 g
- Cukrok
- 1.5 g
- Rost
- 5 g
- Só
- 3.8 g
Szükséges eszközök
- sütő
- tepsi
- sütőpapír
- lapátkanál
- teáskanál
Tippek a recepthez
- A hasábburgonyát egy rétegben terítse el, hogy egyenletesen süljön, és ne párolódjon.
- 15–18 perc után alaposan forgassa át, majd ismét terítse szét.
- A Vegeta erősen sós; először kevesebbet használjon, és ne adjon hozzá külön sót.
- A tartármártást külön kínálja, hogy a hasábburgonya ropogós maradjon.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- Vegeta helyett: burgonyafűszer-keverék Sót tartalmazó keveréket használjon, és a mennyiséget annak sósságához igazítsa.
- tartármártás helyett: ketchup Egyszerű, tojás- és tejmentes mártás, ha ezt a címke is megerősíti.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- A kihűlt hasábburgonyát zárt dobozban legfeljebb 2 napig tartsa; a mártást külön, a címke szerint tárolja.
- Fagyasztás
- A megsült hasábburgonya lefagyasztható, de felengedés után kevésbé lesz ropogós.
- Újramelegítés
- Egy rétegben, 200 °C-os sütőben melegítse 5–10 percig.
Allergének
tojás, tej, zeller, mustár
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
