Almás pite
Leírás:
Egyszerű almás pite két tésztalappal és lágy almás töltelékkel. A tölteléket fahéj ízesíti, és ízlés szerint édesíthető.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 3
- 1
- 3 db
- 1 db
- 250 g
- 6 db
Elkészítés
-
Töltelék: Reszeljük le az almát, keverjük össze a fahéjjal, majd ízlés szerint édesítsük cukorral.
-
Tészta: Adjuk a liszthez a porcukrot, a Hera margarint, a tojásokat és a sütőport, gyúrjuk egynemű tésztává, majd osszuk két részre. Az egyik részt nyújtsuk ki, és helyezzük egy kikent tepsibe, terítsük rá az almás tölteléket, majd fedjük be a másik tésztalappal.
-
Sütés: 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 20 percig.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 540 kcal (2259 kJ)
- Fehérje
- 8.2 g
- Szénhidrát
- 73.5 g
- Zsír
- 24.6 g
- Cukrok
- 31.4 g
- Rost
- 4 g
- Só
- 0.7 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg vagy mérőedény
- reszelő
- nagy keverőtál
- sodrófa
- tepsi
- sütő
Tippek a recepthez
- A lisztnél és a porcukornál nincs megadva mértékegység; az eredeti családi recept szerinti mércét használd, hogy a tészta ne legyen túl száraz vagy ragacsos.
- Ha a reszelt alma sok levet ereszt, enyhén nyomkodd ki, hogy az alsó tésztalap ne ázzon el.
- A tésztát két sütőpapír között nyújtsd ki, így könnyebb a tepsibe emelni.
- Akkor vedd ki, amikor a felső lap halvány aranybarna, és szeletelés előtt hagyd kihűlni.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- Hera helyett: azonos mennyiségű sütőmargarin Hasonló zsírtartalmú, kemény margarint használj.
- rétesliszt helyett: finomliszt A tészta finomabb állagú lehet; szükség esetén röviden hűtsd le.
- porcukor helyett: finom szemcséjű kristálycukor Felhasználás előtt daráld finomra, vagy dolgozd alaposan a tésztába.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- Felszeletelve és jól becsomagolva körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Szobahőmérsékleten tálald, vagy röviden melegítsd át 150 °C-os sütőben.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
