Karácsonyi puncs
Leírás:
Meleg puncs vörösborból, rumból és fekete teából, mézzel édesítve és citrusfélékkel ízesítve. Az adventi időszakban meleg ünnepi italként kínálják.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Elkészítés
-
Főzzük meg a fekete teát, adjuk hozzá a vörösbort és a rumot, majd óvatosan melegítsük fel a keveréket. Ízlés szerint édesítsük mézzel, majd adjuk hozzá a citromlevet és a narancsot; a narancs egy részét felszeletelve a puncshoz adhatjuk, a többi részének pedig a levét használhatjuk fel.
-
Ízlés szerint fűszerezzük a puncsot, és állítsuk be a kívánt édességet. Jellemzően az adventi időszakban kínálják.
-
Nagyobb társasági eseményekre és ünnepségekre is készítik.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 314 kcal (1314 kJ)
- Fehérje
- 0.2 g
- Szénhidrát
- 7.4 g
- Zsír
- 0 g
- Cukrok
- 3.9 g
- Rost
- 0.3 g
- Só
- 0.02 g
Szükséges eszközök
- nagy lábas
- mérőkancsó
- fakanál
- kés
- vágódeszka
- merőkanál
Tippek a recepthez
- A bort és a rumot csak gyengéden melegítsd; a puncs ne forrjon fel.
- A mézet melegítés után keverd bele, és fokozatosan állítsd be az édességet.
- Alaposan mosd meg a narancsot, ha héjastul kerülnek bele a szeletek.
- A fűszerek nem szerepelnek az alapanyagok között; hagyd ki ezt a lépést, ha pontosan követed a receptet.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- méz helyett: kristálycukor vagy nádcukor Fokozatosan, ízlés szerint add hozzá.
- vörösbor helyett: alkoholmentes vörösbor A puncs alkoholtartalma alacsonyabb, íze pedig kissé eltérő lesz.
- rum helyett: alkoholmentes rumalternatíva Rumos aromát ad további alkohol nélkül.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lehűlés után lefedve legfeljebb 2 napig tárold; előtte vedd ki a narancsszeleteket.
- Újramelegítés
- Lábasban, lassan melegítsd újra, ne forrald.
Allergének
kén-dioxid és szulfitok
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
