Hozzávaló: vaníliás cukor

A vaníliás cukor vaníliával ízesített kristály- vagy porcukor, amely egyszerre édesít és finom aromát ad. Leginkább sütemények tésztájához, krémekhez, pudingokhoz és gyümölcsös desszertekhez használjuk.

Felhasználási ötletek

• Keverd almás pite, kuglóf, keksz vagy kevert sütemény tésztájába.
• Ízesíts vele pudingot, vaníliakrémet, tejszínes vagy mascarponés tölteléket.
• Szórd aranygaluskára, palacsintára vagy frissen sült süteményre.
• Add alma-, banán- vagy áfonyatartalmú desszertekhez.

Mihez illik

• alma és fahéj
• banán
• áfonya
• csokoládé
• tejszín vagy mascarpone

Lehetséges helyettesítők

• Vaníliakivonat és a receptben szereplő cukor
• Vaníliapaszta és cukor
• Vaníliarúd kikapart magjai és cukor
• Házi vaníliás cukor

Tárolás

Jól záródó edényben, száraz, hűvös helyen, nedvességtől és erős szagoktól védve tárold.