Sütés nélküli, gyümölcsös hűtött torta

Elkészítés

1. 1

   Készítsük elő az összes hozzávalót, valamint a tortaformát vagy a rétegezéshez használt tálat.

2. 2

   Tegyünk egy tálba két nagyobb adag tejfölt, ízlés szerint édesítsük cukorral, majd keverjük össze, és hagyjuk rövid ideig állni, hogy a cukor feloldódjon.

3. 3

   Egy másik tálban ugyanannyi tejfölt dolgozzunk össze kakaóporral (Grankóval), majd keverjük simára.

4. 4

   Ha a kakaópor nem oldódott fel teljesen, rövid pihentetés után keverjük át ismét.

5. 5

   Szűrőn csepegtessük le az epret, a levét pedig fogjuk fel a babapiskóták meglocsolásához. A banánt és az epret méretüktől függően vágjuk tetszőleges darabokra.

6. 6

   Rakjuk a babapiskótákat a formába, és minden sort enyhén locsoljunk meg a kompót levével, vagy megfelelő gyümölcslével, illetve szörppel.

7. 7

   Kenjük rá az első réteg tejfölt úgy, hogy egyenletesen befedje a babapiskótákat.

8. 8

   Ízlés szerint tegyünk rá egy réteg gyümölcsöt; ha gyümölcs nélküli változatot készítünk, ezt a lépést hagyjuk ki.

9. 9

   A gyümölcsre rakjunk egy újabb sor babapiskótát, locsoljuk meg a lével, majd kenjük rá a kakaóporos tejfölt.

10. 10

    A felső réteget a rendelkezésre álló gyümölccsel díszítsük.

11. 11

    Folytassuk a rétegezést, amíg az alapanyagok el nem fogynak; a megadott mennyiségből körülbelül négy réteg készül. A tetejét fedjük be tejföllel, majd a tortát körülbelül 12 órán át hűtsük a hűtőszekrényben. A hosszú hűtés során a tejfölös réteg megrepedezhet; szükség esetén készítsünk egy kis adag tejfölös krémet a felület kijavításához. Lehűtve tálaljuk.