BeBe kekszes háztető
Leírás:
Sütés nélküli, háztető alakú desszert keksszel, túrókrémmel és gyümölccsel.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 24 db
- 24 db
- 3 db
- 500 g
- 100 g
- 1 csomag
- 5 ek
- 90 g
Elkészítés
-
A túrót, a vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot keverjük sima krémmé.
-
A kekszek felét helyezzük alufóliára, a világos és kakaós darabokat felváltva elrendezve, hogy sakktáblamintát alkossanak.
-
Kenjük a krém felét a lerakott kekszekre, majd tegyünk rá még egy réteg kekszet, ismét felváltva a világos és kakaós darabokat.
-
Kenjük a maradék krémet a második kekszrétegre, majd helyezzük középre a banánokat. Ne legyenek túl vastagok, hogy a háztetőt könnyen össze lehessen zárni.
-
Emeljük fel az alufólia két oldalát, és formázzunk háztetőt a desszertből.
-
Csomagoljuk a rudat alufóliába, és legalább 2 órára tegyük a hűtőbe dermedni. Minél tovább hűl, annál könnyebb lesz szeletelni.
-
Tálalás előtt öntsük le a megdermedt desszertet olvasztott étcsokoládéval, és ízlés szerint szórjuk meg cukordarával.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 423 kcal (177 kJ)
- Fehérje
- 8.6 g
- Szénhidrát
- 47.1 g
- Zsír
- 20.9 g
- Cukrok
- 30.7 g
- Rost
- 2.5 g
- Só
- 0.5 g
Szükséges eszközök
- alufólia
- nagy keverőtál
- kézi mixer vagy habverő
- spatula
- kis lábas vagy hőálló tál a csokoládéhoz
- kés
Tippek a recepthez
- A vajat hagyja szobahőmérsékleten megpuhulni, így simán elkeveredik a túróval.
- A kekszeket szorosan illessze egymás mellé, hogy szabályos és stabil legyen a tetőforma.
- Inkább egyenes, nem túl vastag banánokat használjon, hogy az oldalakat repedés nélkül össze lehessen zárni.
- Csak alapos hűtés után szeletelje, éles késsel, amelyet minden vágás után töröljön tisztára.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- lágy túró helyett: sűrű, teljes zsírtartalmú natúr krémsajt A krém kissé lágyabb és hígabb lesz.
- vaníliás cukor helyett: 1 tk vaníliakivonat A porcukorral együtt keverje a krémhez.
- főzőcsokoládé helyett: étcsokoládé Azonos mennyiséget használjon.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Jól becsomagolva, hűtőszekrényben tárolja, és 2 napon belül fogyassza el.
- Fagyasztás
- A fagyasztás nem ajánlott, mert a túrókrém és a banán állaga kiolvasztás után megváltozhat.
- Újramelegítés
- Ne melegítse; hidegen tálalja.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tej, szója
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
