Bögrés gyümölcsös sütemény
Leírás:
Egyszerű, hétköznapi alapanyagokból készülő bögrés gyümölcsös sütemény. A tészta fakanállal gyorsan összekeverhető, a keverék egy része morzsaként kerül a tetejére, majd a sütemény aranybarnára sül.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 bögre
- 1 bögre
- 0.5 bögre
- 2 dl
- 1 db
- 1 csomag
Elkészítés
-
Készítsük elő az ízlés szerinti gyümölcsöt, például szedret vagy őszibarackot: tisztítsuk meg, és szükség esetén daraboljuk fel.
-
Készítsünk elő egy 3 dl-es bögrét. Egy nagyobb tálba tegyünk 2 bögre lisztet, 1 bögre porcukrot és 1/2 bögre olajat.
-
Fakanállal keverjük össze, amíg morzsás állagú keveréket kapunk.
-
Tegyünk félre a keverékből egy bögrényit, ezt később morzsaként használjuk fel.
-
A tálban maradt keverékhez adjunk 2 dl tejet, 1 csomag sütőport és 1 tojást.
-
Fakanállal keverjük simára a tésztát.
-
Öntsük a tésztát egy kivajazott és kilisztezett tepsibe, majd egyenletesen osszuk el rajta az előkészített gyümölcsöt.
-
Szórjuk a tetejére a félretett morzsát.
-
Előmelegített sütőben süssük körülbelül 35 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 70 kcal (293 kJ)
- Fehérje
- 1.1 g
- Szénhidrát
- 10.7 g
- Zsír
- 2.6 g
- Cukrok
- 5.2 g
- Rost
- 0.3 g
- Só
- 0.08 g
Szükséges eszközök
- 3 dl-es bögre
- nagy keverőtál
- fakanál
- tepsi
- sütő
Tippek a recepthez
- Minden bögrével mért hozzávalóhoz ugyanazt a 3 dl-es bögrét használja.
- A félretett morzsás keverékhez ne adjon tejet és tojást; ez kerül a sütemény tetejére.
- A nagyon lédús vagy fagyasztott gyümölcsöt csepegtesse le, hogy a tészta ne ázzon el.
- 30 perc után ellenőrizze; a teteje legyen aranybarna, és a gyümölcs mellé szúrt pálcikán ne maradjon nyers tészta.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- félfogós liszt helyett: finomliszt A sütemény állaga kissé finomabb lesz; azonos térfogatot használjon.
- tej helyett: laktózmentes tej 1 : 1 arányban helyettesíthető.
- ízlés szerinti gyümölcs helyett: szeder, őszibarack, szilva vagy sárgabarack A lédús gyümölcsöt alaposan csepegtesse le.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve, hűtőben legfeljebb 3 napig tárolható.
- Fagyasztás
- A teljesen kihűlt, felszeletelt sütemény körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, vagy röviden melegítse át 150 °C-os sütőben.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
