Hozzávaló: tej
517 találat
A tej sokoldalú alapanyag, amely mártásoknak, krémeknek és süteménytésztáknak ad megfelelő állagot. Édes és sós receptekben egyaránt használható, például besamelhez, palacsintához, kuglófhoz vagy vaníliakrémhez.
Felhasználási ötletek
- Besamelmártások és más tejalapú szószok készítéséhez
- Palacsinta-, muffin- és kuglóftészták lazításához
- Piték, krémes sütemények és máglyarakás összeállításához
- Pudingok, sodók és vaníliakrémek alapjaként
Mihez illik
- vanília
- csokoládé
- alma
- fahéj
- vaj
Lehetséges helyettesítők
- Laktózmentes tej azonos mennyiségben
- Cukrozatlan zabital süteményekhez és palacsintához
- Cukrozatlan szójaital krémekhez és mártásokhoz
- Vízzel hígított főzőtejszín, ha a recepthez illő zsírosabb eredmény elfogadható
Tárolás
Hűtve, a csomagoláson jelzett hőmérsékleten és lejárati időn belül tárolandó. Felbontás után tartsd jól lezárva, és mielőbb használd fel.
1–24 / 517