Kakaós cukkinis sütemény
Leírás:
Puha, kakaós sütemény reszelt cukkinivel. Egyszerű, alapvető hozzávalókból készülő tészta, amely gyorsan összeállítható.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 bögre
- 2
- 2
- 2
- 4 db
- 1 bögre
- 1 bögre
- 4 bögre
Elkészítés
-
A tojásokat a cukorral verjük világos, habos állagúra, majd adjuk hozzá az olajat, és óvatosan keverjük össze.
-
Szitáljuk a keverékhez a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a fahéjat, majd keverjük egynemű tésztává.
-
Végül keverjük a tésztába a reszelt cukkinit.
-
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 180 °C-on körülbelül 30 percig; tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
-
Hagyjuk kihűlni a süteményt, majd tálalás előtt ízlés szerint díszítsük a tetejét.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 333 kcal (1393 kJ)
- Fehérje
- 5.1 g
- Szénhidrát
- 38.3 g
- Zsír
- 18.7 g
- Cukrok
- 20.1 g
- Rost
- 2.1 g
- Só
- 0.5 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg vagy mérőpohár
- reszelő
- nagy keverőtál
- kézi mixer vagy habverő
- szita
- sütőpapírral bélelt tepsi
Tippek a recepthez
- A pontatlan mennyiségeket 2 evőkanál kakaóként, valamint 2-2 teáskanál szódabikarbónaként és fahéjként értelmezd.
- A cukkinit finomra reszeld; csak akkor nyomkodd ki enyhén, ha szokatlanul sok levet ereszt.
- A liszt hozzáadása után csak addig keverd, amíg a száraz foltok eltűnnek.
- A közepét tűpróbával ellenőrizd; a tű lehet enyhén nedves, de nyers tészta ne tapadjon rá.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- félfogós liszt helyett: finomliszt A sütemény szerkezete finomabb lehet; csak röviden keverd el.
- kristálycukor helyett: apró szemű kristálycukor Azonos mennyiséget használj.
- olaj helyett: repce- vagy napraforgóolaj Semleges ízű olajat válassz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3–4 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- Adagokra vágva, légmentesen körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Szobahőmérsékleten tálald, vagy egy szeletet röviden melegíts át.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
