Hozzávaló: kakaópor

A kakaópor intenzív csokoládés ízt és sötét színt ad a süteményeknek, krémeknek és tésztáknak. Cukrozatlan változata jól adagolható kuglófhoz, kalácshoz, muffinokhoz és piskótákhoz.

Felhasználási ötletek

• Kuglófok, kevert sütemények és muffinok ízesítésére
• Kakaós kalácsok és tekercsek töltelékéhez
• Piskóták, szeletek és tortalapok színezésére
• Krémekhez, mázakhoz és desszertöntetekhez

Mihez illik

• csokoládé
• vanília
• banán
• meggy és áfonya
• fahéj

Lehetséges helyettesítők

• Karobpor – enyhébb, eltérő ízzel, hasonló mennyiségben
• Olvasztott étcsokoládé – a recept folyadék- és zsiradékmennyiségének igazításával
• Cukrozott kakaóital-por – csak szükség esetén, a hozzáadott cukor csökkentésével

Tárolás

Jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tárolandó.