Milka torta
Leírás:
Gyors kakaós torta tejcsokoládés bevonattal, baracklekváros-kávés töltelékkel. Egyszerűen elkészíthető desszert több személyre.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Tésztához:
- 1 bögre
- 1 bögre
- 1 bögre
- 1 bögre
- 5 db
- 1
Bevonathoz:
- 250 ml
- 250 g
Elkészítés
-
A tészta hozzávalóit alaposan keverje össze, majd öntse a masszát kivajazott és kilisztezett tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsse körülbelül 45 percig. Közben készítse el a bevonatot: a tejszínt a darabokra tört tejcsokoládéval együtt forralja fel, majd folyamatos keverés mellett főzze addig, amíg kissé besűrűsödik. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. A megsült tortalapot vízszintesen vágja kétfelé. Az alsó lapot helyezze vissza a formába, locsolja meg az elkészített erős instant kávé felével, majd kenje meg sárgabaracklekvárral. Borítsa rá a felső lapot, és ugyanígy locsolja meg, majd a tetejét is kenje meg lekvárral. Végül egyenletesen öntse rá a kihűlt tejcsokoládés bevonatot, és tegye a tortát egy éjszakára hűtőszekrénybe, hogy a bevonat megdermedjen. A tészta tortaforma helyett tepsiben is megsüthető, így a tortalap kettévágása nélkül készíthető belőle süteményszelet.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 660 kcal (2761 kJ)
- Fehérje
- 8.9 g
- Szénhidrát
- 72.5 g
- Zsír
- 38.9 g
- Cukrok
- 52.5 g
- Rost
- 2.4 g
- Só
- 0.7 g
Szükséges eszközök
- mérőpohár
- nagy keverőtál
- kézi habverő vagy robotgép
- kapcsos tortaforma
- kis lábas
- hosszú recés kés
Tippek a recepthez
- A piskótát csak teljes kihűlés után vágd ketté, különben morzsálódhat.
- A kávét fokozatosan locsold rá, hogy a tészta szaftos, de ne ázott legyen.
- A csokoládémázat öntés előtt hűtsd le, és hagyd kissé besűrűsödni.
- A tortát egy éjszakán át a formában hűtsd, így megtartja az alakját.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- Milka tejcsokoládé helyett: más tejcsokoládé Azonos tömeget használj; a máz édessége kissé eltérhet.
- sárgabaracklekvár helyett: őszibaracklekvár Hasonló gyümölcsös ízt és állagot ad.
- rétesliszt helyett: finomliszt A tészta kissé finomabb szerkezetű lehet; a mennyiséget ne változtasd.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- A lefedett tortát legfeljebb 3 napig tárold hűtőszekrényben.
- Fagyasztás
- Az egyes, díszítés nélküli szeletek légmentesen csomagolva körülbelül 1 hónapig fagyaszthatók; hűtőben olvaszd ki.
- Újramelegítés
- Ne melegítsd; hűtve tálald, vagy hagyd 15–20 percig szobahőmérsékleten.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
