Vöröskáposzta-saláta
Leírás:
Egyszerű saláta tartósított vörös káposztából, párizsiból és majonézből. Gyorsan elkészíthető, és nem igényel főzést.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1 pohár
- 300 g
- 1 db
- 250 ml
Elkészítés
-
Csepegtesse le a káposztát, majd vágja kisebb darabokra; a vöröshagymát aprítsa finomra.
-
A párizsit vágja apró darabokra, vagy reszelje le finomra.
-
Tegye az összes hozzávalót egy tálba, alaposan keverje össze, majd ízlés szerint sózza és borsozza.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 741 kcal (31 kJ)
- Fehérje
- 15.8 g
- Szénhidrát
- 14.4 g
- Zsír
- 69.7 g
- Cukrok
- 9.6 g
- Rost
- 2.5 g
- Só
- 3.5 g
Szükséges eszközök
- szűrő
- vágódeszka
- kés
- reszelő (opcionális)
- nagy keverőtál
- kanál
Tippek a recepthez
- A káposztát alaposan csepegtesd le, hogy a saláta ne legyen vizes.
- A hagymát és a szalámit vágd apró, hasonló méretű darabokra.
- Csak összekeverés után sózd meg; a tartósított káposzta, a szalámi és a majonéz is lehet sós.
- Tálalás előtt 20–30 percig hűtheted, hogy összeérjenek az ízek.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- csemegeszalámi helyett: sonkás felvágott Ugyanakkora mennyiséget használj, és vágd apróra.
- vöröshagyma helyett: lila hagyma Enyhébb ízű, és jól illik a vörös káposztához.
- majonéz helyett: csökkentett zsírtartalmú majonéz Krémes marad a saláta, de kevesebb zsírt tartalmaz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Zárt edényben, hűtőszekrényben tárold, és 2 napon belül fogyaszd el.
- Fagyasztás
- A fagyasztás nem ajánlott; a majonéz szétválhat, a káposzta pedig megpuhulhat.
- Újramelegítés
- Hidegen tálald; ne melegítsd.
Allergének
tojás, mustár
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
