Ananászos zellersaláta
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 db
- 1 konzerv
- 1 konzerv
- 1 db
- 1 db
Elkészítés
-
A befőtt reszelt zellert lecsepegtetjük, majd enyhén kinyomkodjuk. A póréhagymát karikákra, az ananászt és ízlés szerint a sonkát apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, sóval és borssal ízesítjük, végül az egészet összekeverjük a majonézzel.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 302 kcal (1264 kJ)
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 28.9 g
- Zsír
- 19.7 g
- Cukrok
- 19.3 g
- Rost
- 4.4 g
- Só
- 1.4 g
Szükséges eszközök
- szűrő
- keverőtál
- kés
- vágódeszka
- kanál
Tippek a recepthez
- A zellert, az ananászt és a kukoricát alaposan csepegtesse le, hogy a saláta ne legyen vizes.
- A zellert csak enyhén nyomkodja ki, hogy megmaradjon az állaga.
- A majonézt fokozatosan adja hozzá, az alapanyagok nedvességétől függően.
- Tálalás előtt hűtse 30 percig, majd kóstolja meg újra és szükség szerint fűszerezze.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- majonéz helyett: csökkentett zsírtartalmú majonéz Kevesebb zsírt tartalmaz, miközben a saláta krémes marad.
- póréhagyma helyett: újhagyma Hasonló mennyiséget használjon; az íze enyhébb lesz.
- ananászkonzerv helyett: friss ananász Vágja apróra, majd alaposan csepegtesse le.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve, hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolja.
- Fagyasztás
- A fagyasztás nem ajánlott, mert a majonéz felengedés után szétválhat.
- Újramelegítés
- Hidegen tálalja; ne melegítse.
Allergének
tojás, zeller, mustár
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
