Tonhalas tésztasaláta
Leírás:
Ez a hideg tésztasaláta főtt tésztából, tonhalkonzervből és zöldségekből készül, tartármártással és natúr joghurttal ízesítve.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 200 g
- 2 db
- 2 db
- 1 db
- 200 g
- 220 g
- 250 g
Elkészítés
-
A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
-
A kihűlt tésztát egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, a feldarabolt paradicsomot, paprikát, póréhagymát vagy a finomra vágott kínai kelt, valamint a kukoricát. Megsózzuk, őrölt fehér borssal ízesítjük, majd összekeverjük.
-
Hozzáadjuk a tartármártást és a natúr joghurtot, alaposan összekeverjük, majd szükség szerint még ízesítjük.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 664 kcal (2778 kJ)
- Fehérje
- 30.8 g
- Szénhidrát
- 67.4 g
- Zsír
- 30.2 g
- Cukrok
- 13.6 g
- Rost
- 5.4 g
- Só
- 2.1 g
Szükséges eszközök
- nagy lábas
- szűrő
- nagy keverőtál
- vágódeszka
- kés
- keverőkanál
Tippek a recepthez
- A tésztát főzd fogkeményre, majd szűrés után hagyd teljesen kihűlni, hogy az öntet ne híguljon fel.
- A tonhalat és a kukoricát alaposan csepegtesd le, a felvágott paradicsomról pedig távolítsd el a felesleges levet.
- A póréhagymát vágd hajszálvékony karikákra, vagy a kínai kelt aprítsd finomra.
- Csak a tartármártás és a tonhal hozzáadása után sózz, mert mindkettő eleve sós lehet.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- orsótészta helyett: penne vagy masnitészta Rövid tésztát válassz, amelyen jól megtapad az öntet.
- póréhagyma helyett: kínai kel A recept mindkét lehetőséget megengedi; a kelt vágd finomra.
- őrölt fehér bors helyett: őrölt fekete bors Az íze kissé erőteljesebb lesz.
- natúr joghurt helyett: görög joghurt A saláta sűrűbb és krémesebb lesz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve tárold hűtőben, és 2 napon belül fogyaszd el.
- Fagyasztás
- A fagyasztás nem ajánlott; a joghurtos öntet és a zöldségek állaga felengedés után megváltozik.
- Újramelegítés
- Hidegen tálald; ne melegítsd újra.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, hal, tej, mustár
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
