Szórt almás sütemény
Leírás:
Egyszerű szórt sütemény lisztes keverékből és almából rétegezve. A recepthez reszelt alma szükséges, amelynek a levét sem kell leönteni sütés előtt.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 pohár
- 2 pohár
- 2 pohár
- 1 csomag
- 1 csomag
- 2 kg
- 1 csomag
-
zsiradék a tepsi kikenéséhez
Elkészítés
-
Egy tálban keverje össze a finomlisztet, a réteslisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport. A kiméréshez 3 dl-es poharat használjon. Reszelje le az almát, és a levét se öntse le.
-
Kenje ki a tepsit zsiradékkal, majd szórja meg zsemlemorzsával. Egyenletesen terítsen el benne két pohár száraz keveréket, majd oszlassa el rajta az alma felét a levével együtt. Erre kerüljön újabb két pohár keverék, majd az alma másik fele, végül pedig az utolsó két pohár keverék úgy, hogy az almát teljesen befedje. Szükség esetén használjon több almát.
-
Egyenletesen reszelje a tetejére a Hera margarint, majd tegye az előmelegített sütőbe. Először rövid ideig süsse 250 °C-on, majd csökkentse a hőmérsékletet 160–170 °C-ra, és süsse aranybarnára.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 489 kcal (2046 kJ)
- Fehérje
- 6.7 g
- Szénhidrát
- 91.6 g
- Zsír
- 12.1 g
- Cukrok
- 49.2 g
- Rost
- 4.9 g
- Só
- 0.56 g
Szükséges eszközök
- 3 dl-es mérőpohár
- nagy keverőtál
- reszelő
- nagy tepsi
- sütő
- spatula
Tippek a recepthez
- Minden pohárral megadott hozzávalót ugyanazzal a 3 dl-es mérőpohárral mérjen ki.
- A reszelt almát ne nyomkodja ki, és a levét se öntse le; ez nedvesíti át a lisztes rétegeket.
- A száraz keveréket a lehető legegyenletesebben ossza három rétegre, a felső réteg pedig teljesen fedje be az almát.
- A kezdeti, 250 °C-os rövid sütés alatt figyelje a süteményt, és csökkentse a hőmérsékletet, mielőtt a teteje vagy a margarin gyorsan barnulni kezdene.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- Hera helyett: ugyanannyi szilárd sütőmargarin Olyan margarint válasszon, amely könnyen reszelhető.
- rétesliszt helyett: finomliszt A sütemény állaga kissé finomabb lesz.
- vaníliás cukor helyett: ugyanannyi vaníliával ízesített porcukor Megőrzi az édességet és a vaníliás aromát.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tartsa hűtőszekrényben.
- Fagyasztás
- A teljesen kihűlt, felszeletelt sütemény légmentesen csomagolva körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Az adagokat 150 °C-os sütőben röviden melegítse át; hidegen is tálalható.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
