Hozzávaló: finomliszt
520 találat
A finomliszt apróra őrölt, általánosan használható búzaliszt, amely sütéshez és főzéshez egyaránt praktikus alapanyag. Süteményekben, palacsintákban és kelt tésztákban szerkezetet ad, mártások és levesek sűrítésére is alkalmas.
Felhasználási ötletek
- Piték, kekszek, muffinok és kuglófok tésztájához
- Palacsintákhoz és más kevert tésztákhoz
- Kelt tésztákhoz, például aranygaluskához
- Besamel, levesek és főzelékek sűrítéséhez
Mihez illik
- Vaj és tej
- Tojás
- Alma vagy banán
- Csokoládé
- Vanília és fahéj
Lehetséges helyettesítők
- Rétesliszt – egyes süteményekhez, kissé eltérő állaggal
- Tönköly finomliszt – általában azonos mennyiségben, karakteresebb ízzel
- Teljes kiőrlésű búzaliszt – részben helyettesítve, több folyadékot igényelhet
- Gluténmentes univerzális lisztkeverék – a csomagolás útmutatása szerint
Tárolás
Száraz, hűvös, fénytől védett helyen, jól záródó edényben tárolandó; nedvességtől és kártevőktől óvni kell.
1–24 / 520