Tojássaláta
Leírás:
Egyszerű hideg saláta főtt tojásból, csemegeuborkából, hagymából és majonézből. Behűtve köretként vagy péksüteményre kenve tálalható.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 8 db
- 4 db
- 1 db
- 1 ek
- 1 db
Elkészítés
-
Készítsük elő az összes hozzávalót.
-
A főtt tojásokat vágjuk nagyobb darabokra, a csemegeuborkát reszeljük le vagy aprítsuk fel, a hagymát pedig vágjuk kis kockákra. Adjuk hozzá a mustárt, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, majd keverjük össze. Ezután keverjük hozzá a majonézt, és alaposan dolgozzuk össze. Tegyük a salátát a hűtőbe pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 389 kcal (1628 kJ)
- Fehérje
- 14.8 g
- Szénhidrát
- 6.7 g
- Zsír
- 33.8 g
- Cukrok
- 4.2 g
- Rost
- 0.8 g
- Só
- 1.8 g
Szükséges eszközök
- lábas
- kés
- vágódeszka
- reszelő
- nagy keverőtál
- kanál
Tippek a recepthez
- A tojásokat főzze keményre, majd szeletelés előtt teljesen hűtse le.
- A reszelt uborkát nyomkodja ki vagy alaposan csöpögtesse le, hogy a saláta ne legyen vizes.
- A majonézt fokozatosan adja hozzá; az „1 db” nem jelöl pontos tömeget.
- Csak összekeverés után sózza, mert az uborka, a mustár és a majonéz eleve sós.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- csemegeuborka helyett: savanyú uborka Azonos mennyiséget használjon, és alaposan csöpögtesse le.
- vöröshagyma helyett: salottahagyma Enyhébb ízű; 1–2 darab elegendő.
- majonéz helyett: light majonéz Krémes marad, de kevesebb zsírt tartalmaz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve, hűtőszekrényben tárolja, és 2 napon belül fogyassza el.
- Fagyasztás
- Fagyasztása nem ajánlott; kiolvasztás után a majonéz szétválhat.
- Újramelegítés
- Hidegen tálalja; ne melegítse.
Allergének
tojás, mustár
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
