Coleslaw saláta
Leírás:
Klasszikus coleslaw fejes káposztából és sárgarépából, tejfölös-majonézes, krémes öntettel. Tálalás előtt hűtse le a salátát, hogy az ízek összeérjenek.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1
- 4 db
- 250 g
- 1 ek
- 1 db
Öntet
- 3 ek
- 1
- 2 ek
- 1 ek
Elkészítés
-
A káposztát és a sárgarépát reszelje a kívánt vastagságúra, a vöröshagymát pedig vágja apróra, majd tegye az egészet egy nagyobb tálba.
-
Az öntethez keverje össze a felsorolt hozzávalókat, majd adja a salátához, és alaposan forgassa össze.
-
Tálalás előtt tegye a salátát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 109 kcal (456 kJ)
- Fehérje
- 2.5 g
- Szénhidrát
- 15.9 g
- Zsír
- 4.7 g
- Cukrok
- 11.7 g
- Rost
- 3.5 g
- Só
- 0.8 g
Szükséges eszközök
- nagy keverőtál
- reszelő vagy konyhai robotgép
- kés
- vágódeszka
- kanál
Tippek a recepthez
- A káposztát finomra, a sárgarépát kissé durvábbra reszelje, hogy a saláta ropogós maradjon.
- Az öntetet először külön keverje össze, hogy a cukor és a só egyenletesen feloldódjon.
- Legalább 2 óra hűtés után keverje át újra; ha a káposzta sok levet eresztett, öntse le a felesleget.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- tejföl helyett: natúr görög joghurt Az öntet könnyebb és kissé savanykásabb lesz.
- borecet helyett: almaecet Ugyanannyit használjon belőle.
- nádcukor helyett: fehér kristálycukor Ugyanannyit használjon belőle.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve, hűtőszekrényben tárolja, és 2 napon belül fogyassza el.
- Újramelegítés
- Hidegen tálalja; ne melegítse újra.
Allergének
tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
