Csokidarabos muffin
Leírás:
Csokidarabos muffin, amely tökéletes édes finomság. Egyszerűen elkészíthető, és körülbelül 20 perc alatt megsül.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 200 g
- 100 g
- 1 csomag
- 1 csomag
- 1 db
- 120 ml
- 120 ml
- 100 g
Elkészítés
-
Egy tálban verjük fel a tojást a kristálycukorral és a vanillincukorral, majd adjuk hozzá a tejet és az olajat, és alaposan keverjük össze.
-
Szitáljuk a keverékhez a finomlisztet és a sütőport, majd keverjük simára a tésztát.
-
Daraboljuk fel a csokoládét, egy részét keverjük a tésztába, a maradékot pedig tegyük félre a muffinok megszórásához.
-
Helyezzük a papírkapszlikat a muffinformába, töltsük meg őket körülbelül háromnegyedig, majd 185 °C-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 20 percig, amíg a tetejük aranybarnára sül.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 259 kcal (1084 kJ)
- Fehérje
- 3.5 g
- Szénhidrát
- 30.9 g
- Zsír
- 13.8 g
- Cukrok
- 17.2 g
- Rost
- 1.1 g
- Só
- 0.35 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg
- keverőtál
- kézi habverő vagy kézi mixer
- szita
- kés és vágódeszka
- 12 mélyedéses muffintepsi papírkapszlikkal
Tippek a recepthez
- A lisztet a sütőporral együtt szitáld át, hogy ne maradjanak csomók a tésztában.
- A liszt hozzáadása után csak addig keverd, amíg összeáll; a túlkeveréstől tömörek lehetnek a muffinok.
- A csokoládé egy részét tedd félre a tetejére, így a darabok sütés után is láthatók maradnak.
- A kapszlikat legfeljebb háromnegyedig töltsd, és a tűpróbát ne egy olvadt csokoládédarabon végezd.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- tej helyett: cukrozatlan növényi ital Ugyanannyit használj; az íz kissé eltérhet.
- csokoládé helyett: csokoládécsepp Nem kell felaprítani; azonos tömeget használj.
- vanillincukor helyett: vaníliás cukor Egy csomaggal helyettesítsd.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után zárt dobozban legfeljebb 3 napig tárold; a hűtő kissé kiszáríthatja.
- Fagyasztás
- A teljesen kihűlt muffinok légmentesen csomagolva körülbelül 2 hónapig fagyaszthatók.
- Újramelegítés
- Szobahőmérsékleten olvaszd fel, vagy röviden melegítsd alacsony fokozaton mikrohullámú sütőben.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
