Gyors bögrés gyümölcsös piskóta
Leírás:
Egyszerű és gyors, bögrével kimért gyümölcsös piskóta, amely reggelire vagy uzsonnára is kiváló. Frissen a legfinomabb, de másnapra is jól eltartható.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 db
- 1 bögre
- 1 csomag
- 1 bögre
- 1
- 2 bögre
- 1 csomag
Elkészítés
-
Egy nagyobb tálban habosra keverjük a tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral.
-
Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd fokozatosan belekeverjük a sütőporral elvegyített réteslisztet.
-
A tésztát kivajazott és liszttel megszórt tepsibe öntjük, a tetején pedig elrendezzük az epreket, méretüktől függően szükség szerint félbevágva.
-
180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25–30 percig sütjük. Miután kihűlt, ízlés szerint ízesítjük.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 424 kcal (1774 kJ)
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 76.3 g
- Zsír
- 9.8 g
- Cukrok
- 38.2 g
- Rost
- 1.9 g
- Só
- 0.8 g
Szükséges eszközök
- nagy keverőtál
- kézi mixer vagy habverő
- spatula
- tepsi
- szita
- sütő
Tippek a recepthez
- Minden bögrével mért hozzávalóhoz ugyanazt a bögrét használd.
- Az olajnál hiányzik a mértékegység; sütés előtt ellenőrizd az eredeti mennyiséget, mert egy teljes bögre jelentősen megváltoztatná az eredményt.
- A megmosott epret alaposan szárítsd meg, hogy ne áztassa el a tészta tetejét.
- 25 perc után gyümölcsmentes részen végezz tűpróbát; ne maradjon nyers tészta a pálcán.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- eper helyett: meggy vagy ribizli Hasonló mennyiségű, jól lecsepegtetett gyümölcsöt használj.
- rétesliszt jellegű félfogós liszt helyett: finomliszt A sütemény szerkezete finomabb lehet; a lisztet csak röviden keverd bele.
- vaníliás cukor helyett: ugyanannyi kristálycukor kevés vaníliával Így megmarad az édesség és a vaníliaaroma.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- A felszeletelt, jól becsomagolt sütemény körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Szobahőmérsékleten engedd fel, vagy röviden melegítsd 150 °C-os sütőben.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
