Bögrés túrós sütemény
Leírás:
Bögrés sütemény túrós töltelékkel és bogyós gyümölcsökkel. Gyorsan elkészíthető, sütési ideje körülbelül 30 perc.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 bögre
- 1 bögre
- 2 db
- 1 csomag
- 1 csomag
- 1 bögre
- 3
- 3 evőkanál
Túrós töltelék
- 500 g
- 1 bögre
- 1 bögre
- 2 db
- 1 csomag
Ezenkívül
Elkészítés
-
Mérőeszközként 250 ml-es bögrét használjon.
-
A tészta száraz és nedves hozzávalóit keverje össze, majd simítsa egy nagyobb, kivajazott és liszttel megszórt tepsibe.
-
A megadott hozzávalókból készítse el a túrós tölteléket, majd egyenletesen simítsa a kakaós tésztára.
-
Ízlés szerint ossza el a tetején a bogyós gyümölcsöket.
-
180 °C-ra előmelegített sütőben süsse körülbelül 30 percig.
-
Miután kihűlt, szeletelje fel a süteményt.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 400 kcal (1674 kJ)
- Fehérje
- 11.2 g
- Szénhidrát
- 65.8 g
- Zsír
- 10.7 g
- Cukrok
- 39.2 g
- Rost
- 1.7 g
- Só
- 0.62 g
Szükséges eszközök
- 250 ml-es bögre
- 2 keverőtál
- kézi habverő vagy robotgép
- nagy tepsi
- spatula
- sütő
Tippek a recepthez
- Minden bögrével mért hozzávalóhoz ugyanazt a 250 ml-es bögrét használja.
- A tésztát csak addig keverje, amíg a száraz liszt eltűnik, különben tömör lehet.
- A túrós tölteléket kanalanként ossza el a kakaós tésztán, majd óvatosan simítsa el, hogy a rétegek ne keveredjenek össze.
- A fagyasztott gyümölcsöt ne olvassza ki; távolítsa el róla a jégkristályokat, és mértékkel használja.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- félfogós liszt helyett: finomliszt és rétesliszt 1 : 1 arányú keveréke Hasonló állagot ad a tésztának.
- Zlatý klas helyett: vaníliás pudingpor Azonos tömeget használjon; a töltelék vaníliaíze erősebb lehet.
- apró szemű gyümölcs helyett: ribizli, áfonya, málna vagy magozott meggy A nagyobb vagy fagyasztott darabokat alaposan csepegtesse le.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tárolja hűtőszekrényben.
- Fagyasztás
- A jól becsomagolt szeletek körülbelül 1 hónapig fagyaszthatók; a gyümölcs felengedés után puhább lehet.
- Újramelegítés
- Hidegen tálalja, vagy hagyja a szeletet rövid ideig szobahőmérsékleten felmelegedni.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
