Gyors gulyásleves
Leírás:
Egyszerű gulyásleves levesporból, burgonyából és virsliből. Gyors és laktató fogás ebédre vagy vacsorára.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1 db
- 2 gerezd
- 1 tk
- 1 db
- 2 db
- 1 tk
- 3 db
- 2 l
Elkészítés
-
Zsiradékon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott burgonyát és az őrölt pirospaprikát, röviden átkeverjük, majd megsózzuk. Felöntjük vízzel, és felforraljuk.
-
Forrástól számítva 10 percig főzzük, majd belekeverjük a levespor kevés vízzel csomómentesre kevert tartalmát. Rövid ideig tovább főzzük, hogy a leves besűrűsödjön és átforrjon.
-
Hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és röviden összeforraljuk, hogy átmelegedjen.
-
Majoránnával ízesítjük, és ízlés szerint tálaljuk.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 104 kcal (435 kJ)
- Fehérje
- 3.7 g
- Szénhidrát
- 14.6 g
- Zsír
- 3.4 g
- Cukrok
- 1.8 g
- Rost
- 1.6 g
- Só
- 1.4 g
Szükséges eszközök
- nagy fazék
- kés
- vágódeszka
- fakanál
- kis tál
Tippek a recepthez
- Az őrölt paprikát csak rövid ideig keverd, különben megkeseredhet.
- A zacskós keveréket előbb kevés hideg vízzel keverd csomómentesre.
- A virslit csak a végén add hozzá, és éppen csak melegítsd át.
- Óvatosan sózz, mert a levespor és a virsli általában eleve sós.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- virsli helyett: kolbász vagy krinolin Vágd kisebb karikákra; a leves karakteresebb és sósabb lesz.
- majoránna helyett: szárított oregánó Kevesebbet használj, mert az íze eltérő.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után, zárt edényben legfeljebb 2 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- Lefagyasztható, de a burgonya állaga kiolvasztás után megváltozhat; 1 hónapon belül használd fel.
- Újramelegítés
- Időnként megkeverve, fazékban melegítsd át alaposan.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, szója, tej, zeller
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
