Liszt- és cukormentes sütemény
Leírás:
Egyszerű sütemény liszt és hozzáadott cukor nélkül. Érett banánnal, dióval, kókusszal és mézzel készül, kapcsos tortaformában sütve.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Elkészítés
-
A hozzávalókat keverjük homogén masszává, majd tegyük egy kivajazott, zabpehellyel megszórt, 24 cm átmérőjű formába. A tetejét szórjuk meg durvára vágott dióval, és süssük 170 °C-on 50 percig.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 454 kcal (19 kJ)
- Fehérje
- 7.5 g
- Szénhidrát
- 32.9 g
- Zsír
- 35.1 g
- Cukrok
- 20.9 g
- Rost
- 6.3 g
- Só
- 0.12 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg
- nagy keverőtál
- villa vagy krumplinyomó
- fakanál vagy spatula
- 24 cm-es kapcsos tortaforma
- sütő
Tippek a recepthez
- A banánt törd teljesen simára, az almát pedig reszeld le, hogy a massza egyenletesen összeálljon.
- A forma beszórásához tegyél félre valamennyit a megadott 100 g zabpehelyből.
- A tetejére szánt diót enyhén nyomd a masszába, így sütés után kevésbé pereg le.
- Szeletelés előtt hagyd teljesen kihűlni a formában, mert melegen könnyen törik.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- dió és durvára vágott diófélék helyett: mogyoró vagy mandula Azonos össztömeget használj; az íz és az állag megváltozik.
- erdei méz helyett: virágméz 1 : 1 arányban helyettesíthető.
- alma helyett: körte Egy hasonló méretű darabot használj.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 4 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- A szeletek légmentesen csomagolva körülbelül 2 hónapig fagyaszthatók.
- Újramelegítés
- Hűtőben olvaszd ki; igény szerint röviden melegítsd át 150 °C-on.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej, diófélék
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
