Hozzávaló: félfogós liszt

26 találat

A félfogós liszt a finomlisztnél kissé szemcsésebb, sokoldalú búzaliszt. Süteményekhez, palacsintához és kelt tésztákhoz is használható, a tésztának valamivel tartalmasabb szerkezetet adhat.

Felhasználási ötletek

  • Kevert és bögrés süteményekhez, brownie-hoz
  • Piskótákhoz és pudingos süteményekhez
  • Palacsintához és omlós kiflihez
  • Pizza- és knédlitésztához

Mihez illik

  • alma, banán és áfonya
  • dió
  • csokoládé és kakaó
  • túró és tejszínes krémek
  • élesztő

Lehetséges helyettesítők

  • Finomliszt (BL55) – a tészta kissé lágyabb lehet
  • Rétesliszt – hasonlóan szemcsés, de több folyadékot igényelhet
  • Finomliszt és rétesliszt 1:1 arányú keveréke

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, jól záródó edényben tartandó; nedvességtől és kártevőktől óvjuk.

Melenceleves
Melenceleves
Sűrű burgonyaleves szárított vargányával és lisztből, tojásból készült reszelt tésztával. Reszelt burgonya és reszelt tészta sűrít…
Közepes
Kétszínű kocka
Kétszínű kocka
Tepsiben sült tésztalapra rétegezett, diós és tejes töltelékből készült sütemény. A kész kockákat csokoládémázzal vonjuk be, majd …
60 perc Nehéz
Túrós-gyümölcsös sütemény
Túrós-gyümölcsös sütemény
Könnyű túrós sütemény gyümölcsréteggel. A tészta liszt, tojás, olaj és tej összekeverésével készül, a töltelék pedig túrót és tejf…
70 perc Könnyű
Panda szelet
Panda szelet
Klasszikus réteges sütemény kakaós és kókuszos tésztával, valamint vajkrémmel. A recept a csokoládémáz, illetve a megmaradt tojásf…
90 perc Nehéz
Szaftos kókuszos sütemény
Szaftos kókuszos sütemény
Puha, tepsiben sült kókuszos sütemény kókuszos szórással. Sütés után habtejszínnel locsoljuk meg, ízlés szerint pedig kakaóporral …
40 perc Könnyű
Puncsszelet (cukrászdai)
Puncsszelet (cukrászdai)
Rumossziruppal átitatott, lekvárral töltött, rózsaszín mázzal bevont, réteges piskótasütemény. Jellegzetes desszert, amelyet szele…
Nehéz
Mézes krémes
Mézes krémes
Hagyományos mézes sütemény, amely ünnepi alkalmakra is kiváló. Elkészítése időigényesebb, és türelmet igényel.
140 perc Nehéz
Kétszínű kocka
Kétszínű kocka
A kétszínű kocka diós töltelékkel és fehér, tejes masszával rétegzett sütemény, csokoládémázzal bevonva. A receptből körülbelül 32…
100 perc Közepes
Túrós kuglóf
Túrós kuglóf
Puha és szaftos túrós kuglóf. Egyszerű házi recept tízóraira vagy uzsonnára.
60 perc Közepes
Piskótás sütemény csokoládépudinggal
Piskótás sütemény csokoládépudinggal
Piskótás sütemény csokoládépuding-réteggel és tejszínes-tejfölös krémmel. Sütés és kihűlés után a süteményt megkenjük a krémmel, m…
45 perc Közepes
Banános amerikai palacsinta
Banános amerikai palacsinta
Puha amerikai palacsinta banánból, tojásból, tejből és lisztből. Gyorsan elkészül, és ízlés szerint tálalható.
45 perc Könnyű
Úri tépett tészta
Úri tépett tészta
Az úri tépett tészta a hagyományos favágó módra készült, sült burgonyával és juhtúróval tálalt tépett tészta egyik változata. A re…
75 perc Nehéz
Bögrés almás-túrós sütemény
Bögrés almás-túrós sütemény
A bögrés arányokkal készülő könnyű tésztát almaszeletek és citromhéjas túróréteg borítja. A süteményt aranybarnára sütjük, majd ki…
55 perc Közepes
Mérés nélküli piskótatészta
Mérés nélküli piskótatészta
Egyszerű, mérleg nélkül elkészíthető piskótatészta. A hozzávalók mennyisége a tojások számához igazítható; ha a piskótaalapot szir…
45 perc Könnyű
Csokoládés brownie
Csokoládés brownie
Tömény csokoládés sütemény ropogós kéreggel és szaftos belsővel. Az elkészítés során a csokoládét felolvasztjuk a vajjal, hozzákev…
40 perc Közepes
Pozsonyi kifli
Pozsonyi kifli
Hagyományos pozsonyi sütemény mákos vagy diós töltelékkel. A tészta zsírtartalma a liszt tömegéhez viszonyítva körülbelül 30%, a k…
132 perc Nehéz
Tormamártás
Tormamártás
Friss tormából készült sűrű mártás, liszttel és vízzel besűrítve. A cukornak és az ecetnek köszönhetően enyhén édeskés-savanykás í…
Könnyű
Szaftos Granko-kocka
Szaftos Granko-kocka
Egyszerű és finom, Grankóval készült kakaós sütemény. Ideális a csokoládés ízek kedvelőinek.
35 perc Közepes
Bögrés omlós kiflik almás-diós töltelékkel
Bögrés omlós kiflik almás-diós töltelékkel
Ezek az omlós kiflik tejföllel és élesztővel készülnek, a tészta hozzávalóit pedig bögrével mérjük ki. Az egyik töltelék reszelt a…
50 perc Közepes
Nyári salátaleves
Nyári salátaleves
Friss fejes salátából és kaporból készült könnyű leves, fokhagymával és tejföllel ízesítve. Könnyű nyári fogásnak is kiváló.
45 perc Könnyű
Házi főtt knédli
Házi főtt knédli
Hagyományos, lisztből és kovásszal készült főtt knédli köretként. Különféle főételekhez illik.
20 perc Közepes
Anyukám fordított almás süteménye
Anyukám fordított almás süteménye
Fordított almás sütemény pudingréteggel és csokoládés díszítéssel. Egy családi recept ihlette.
Közepes
Diós szelet tojássárgája-mázzal
Diós szelet tojássárgája-mázzal
A tészta vajból, porcukorból, dióból, tojásfehérjéből és lisztből készül. Sütés után tojássárgája-máz kerül a tésztalapra, majd a …
35 perc Közepes
Pizza, mint a pizzériában
Pizza, mint a pizzériában
Egyszerű házi pizzarecept, amely finom és könnyen elkészíthető. Ideális családi összejövetelekre vagy hétvégi sütés-főzéshez.
100 perc Közepes
1–24 / 26
← Előző 1. oldal / 2 Következő →