Tepsis cuketócsni
Leírás:
Reszelt cukkiniből, sonkával és tojással készült sós rakottas. Ízlés szerint melegen vagy hidegen tálalható.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1 l
- 300 g
- 3 db
- 5 db
- 3 dl
- 1,5 dl
- 0,5 csomag
- 1 tk
- 2 db
Elkészítés
-
Reszelje le a cukkinit, a sonkát pedig vágja apró kockákra; tegye az összes száraz és folyékony hozzávalót egy nagyobb tálba.
-
Alaposan keverje össze, amíg egynemű masszát nem kap.
-
A masszát egyenletesen simítsa el egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt tepsiben.
-
Süsse 180 °C-on körülbelül 40 percig, amíg a teteje barnulni nem kezd.
-
Sütés után hagyja kissé kihűlni, majd vágja adagokra, és ízlés szerint melegen vagy hidegen tálalja.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 382 kcal (1598 kJ)
- Fehérje
- 15.6 g
- Szénhidrát
- 32.5 g
- Zsír
- 21.3 g
- Cukrok
- 5.6 g
- Rost
- 2.3 g
- Só
- 2.2 g
Szükséges eszközök
- konyhai reszelő
- kés és vágódeszka
- nagy keverőtál
- fakanál vagy spatula
- tepsi
Tippek a recepthez
- Ha a reszelt cukkini sok levet enged, enyhén nyomkodd ki, különben túl puha maradhat a lepény.
- A hagymát vágd apróra, hogy a 40 perces sütés alatt egyenletesen megpuhuljon.
- A masszát egyenletes vastagságban terítsd el, így a szélek nem barnulnak meg a közepe előtt.
- Szeletelés előtt pihentesd 10 percig, hogy megszilárduljon.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- rétesliszt helyett: finomliszt Körülbelül ugyanannyit használj, és a cukkini nedvességéhez igazítsd a mennyiséget.
- sonka helyett: füstölt pulykahús Vágd apró kockákra, és ugyanakkora tömeget használj.
- friss fokhagyma helyett: 1/2–1 teáskanál fokhagymapor Közvetlenül keverd a masszába.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tárold hűtőszekrényben.
- Fagyasztás
- A felszeletelt, gondosan becsomagolt adagok körülbelül 2 hónapig fagyaszthatók.
- Újramelegítés
- 170 °C-os sütőben melegítsd át, amíg a közepe is forró lesz; hidegen is tálalható.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
