Hozzávaló: gyümölcs
26 találat
A gyümölcs frissen, fagyasztva vagy befőttként is sokféle süteményhez használható. Édességet, savasságot, színt és szaftosságot ad a tortáknak, pitéknek és kevert tésztáknak.
Felhasználási ötletek
- Kevert és bögrés sütemények tésztájába forgatva
- Torták, túrótorták és Pavlova tetején
- Piték, morzsás sütemények és gyümölcsös szeletek töltelékeként
- Gofri mellé friss feltétként vagy gyors gyümölcsszószként
Mihez illik
- mascarpone és tejszín
- túró
- csokoládé
- vanília
- fahéj
Lehetséges helyettesítők
- A friss gyümölcs helyett lecsepegtetett befőtt használható.
- Sütéshez a friss gyümölcs gyakran fagyasztottra cserélhető; többnyire nem szükséges kiolvasztani.
- Bogyós gyümölcsök egymással vagy vegyes erdei gyümölccsel helyettesíthetők.
- Alma és körte sok süteményben kölcsönösen cserélhető, az eltérő lédússág figyelembevételével.
Tárolás
A friss gyümölcsöt fajtától függően hűvös helyen vagy hűtőben, mosatlanul tárold, és felhasználás előtt mosd meg. A felvágott gyümölcsöt lefedve tartsd hűtőben, és rövid időn belül használd fel; a fagyasztottat tartsd folyamatosan fagyasztva.
1–24 / 26