Bögrés gyümölcsös kevert sütemény
Leírás:
Egyszerű, bögrés arányokkal készülő kevert sütemény gyümölccsel. A tészta gyorsan összeállítható, és 180 °C-on körülbelül 25 perc alatt megsül.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 bögre
- 1 bögre
- 1
- 1 bögre
- 2 db
- 1 csomag
- 1 csomag
- 800 g
- ízlés szerint
Elkészítés
-
A tojásokat verje habosra a kristálycukorral. Keverje hozzá a sütőporral elkevert réteslisztet, majd fokozatosan dolgozza bele az olajat és a tejet, amíg sima tésztát nem kap. Ha nincs kézi mixere, a tésztát kézzel is összekeverheti.
-
Öntse a tésztát olajjal kikent és liszttel megszórt tepsibe.
-
Ossza el rajta ízlés szerint a gyümölcsöt, majd süsse 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki. Miután kihűlt, ízlés szerint szórja meg porcukorral, és tálalja.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. A teljes receptre.
- Energia
- 4400 kcal (1841 kJ)
- Fehérje
- 81 g
- Szénhidrát
- 789 g
- Zsír
- 112 g
- Cukrok
- 469 g
- Rost
- 36 g
- Só
- 4.6 g
Szükséges eszközök
- mérőbögre
- kézi mixer vagy habverő
- keverőtál
- tepsi
- spatula
- fogvájó
Tippek a recepthez
- Minden bögrével mért hozzávalóhoz ugyanazt a bögrét használd.
- Az olajnál hiányzik a mértékegység; óvatosan adagold, mert a kívánt mennyiség nem állapítható meg megbízhatóan.
- A megmosott gyümölcsöt alaposan szárítsd meg, hogy ne áztassa el a tésztát.
- A süteményt gyümölcsmentes részen ellenőrizd fogvájóval; ne tapadjon rá nyers tészta.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- félfinom liszt helyett: finomliszt és rétesliszt 1 : 1 arányú keveréke Azonos térfogatú keverékkel helyettesítsd.
- tej helyett: laktózmentes tej Ugyanannyit használj belőle.
- gyümölcs helyett: cseresznye, meggy, sárgabarack, szilva vagy bogyós gyümölcs Összesen körülbelül 800 g-ot használj; a nagyon lédús gyümölcsöt jól csepegtesd le.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tárold hűtőszekrényben.
- Fagyasztás
- A szeleteket jól becsomagolva körülbelül 2 hónapig fagyaszthatod.
- Újramelegítés
- Szobahőmérsékleten tálald, vagy röviden melegítsd át 150 °C-os sütőben.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
