Hozzávaló: kapor
30 találat
A kapor jellegzetesen friss, enyhén ánizsos aromájú zöldfűszer. Különösen jól illik savanykás, tejfölös vagy tejszínes levesekhez, főzelékekhez és mártásokhoz; érdemes a főzés végén hozzáadni.
Felhasználási ötletek
- Tök- és cukkinifőzelék ízesítésére
- Zöldbab- vagy burgonyalevesekhez és -főzelékekhez
- Tejfölös kapormártáshoz
- Savanyúságok, főként uborka eltevéséhez
Mihez illik
- tejföl és tejszín
- ecet és citrom
- tök és cukkini
- zöldbab és burgonya
- uborka
Lehetséges helyettesítők
- friss kapor helyett szárított kapor, kisebb mennyiségben
- kapormag savanyúságokhoz
- édeskömény-zöldje friss ételekhez
Tárolás
A friss kaprot enyhén nedves papírtörlőbe csavarva, zárt dobozban tartsd a hűtőben, és néhány napon belül használd fel. Felaprítva le is fagyasztható; a szárított kaprot légmentesen, fénytől és nedvességtől védve tárold.
1–24 / 30