A lekvár gyümölcsből és cukorból főzött, sűrű készítmény, amelynek állaga és édessége fajtánként eltérő. Sütemények töltésére, rétegezésére és ízesítésére is használható; fánkhoz, linzerhez és gőzgombóchoz különösen jól illik.
Felbontatlanul a címke szerint, hűvös, száraz helyen tárolandó. Felbontás után tiszta kanállal nyúljunk bele, tartsuk hűtőben, és a gyártó által jelzett időn belül használjuk fel.