A leveles tészta sok vékony, zsiradékkal elválasztott rétegből álló tészta, amely sütés közben könnyűvé és ropogóssá válik. Édes süteményekhez és sós falatokhoz egyaránt használható; készen, hűtve vagy fagyasztva is kapható.
A hűtött tésztát a csomagoláson jelzett ideig, hűtőszekrényben tartsa. A fagyasztott változatot felhasználásig fagyasztva tárolja, kiolvasztás után ne fagyassza vissza.