Hozzávaló: szalonna
101 találat
A szalonna sózott, gyakran füstölt sertéshúsrész, amelynek zsiradéka és karakteres íze sokféle ételt gazdagít. Pirítva ropogós feltét, kiolvasztva pedig főzéshez használható ízes alap.
Felhasználási ötletek
- Kockázva, pirítva salátákhoz, levesekhez és tésztaételekhez
- Kiolvasztott zsírján hagyma, hús vagy káposzta párolásához
- Bableves, lencseleves, borscs és tokány ízesítéséhez
- Juhtúrós sztrapacskához, burgonyás fogásokhoz vagy pizzafeltétként
Mihez illik
- burgonya
- bab és lencse
- savanyú káposzta
- juhtúró
- sertéshús
Lehetséges helyettesítők
- füstölt sonka
- pancetta
- császárszalonna
- füstölt tofu húsmentes fogásokhoz
Tárolás
Hűtőben, jól becsomagolva tárolandó, és a csomagoláson jelzett időn belül felhasználandó. Hosszabb tároláshoz adagokban lefagyasztható.
1–24 / 101